發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

加快糧食陳化的因素有哪些？

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.

簡述大豆走油赤變的原因。

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。