索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

動物性食品理化檢驗的流程包括（）

保存樣品方法的要求有（）。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。