“一次灌裝”法中，灌裝機與封蓋機組裝在一個底座上，減少灌裝到封蓋過程中CO2的損失。

飲料的功能包括（）

下列哪個不能用來進行混濁果汁均質(zhì)？（）

一次煮成法既方便又可以保存營養(yǎng)成分。

下列可以提高葉黃素穩(wěn)定性的措施是（）。

壓力較低時，在壓力不變的情況下，水溫降低，CO2的溶解度增高；反之，溫度升高，溶解度下降。

花青素在堿性環(huán)境呈現(xiàn)的顏色？（）

下列常用于柑橘綜合利用方法的有（）。

下列屬于蜜制方法的是（）。

濕腌法的特點是腌制不均勻，鹽水不可重復(fù)利用。