名詞解釋樣品
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5.單項選擇題下列結(jié)構(gòu)不是細菌特殊結(jié)構(gòu)的是（）
A.芽孢
B.鞭毛
C.內(nèi)含物
D.莢膜
最新試題
如果待檢樣品中含有三種乳酸菌，則每個稀釋度需要接種（）個平皿。
題型：單項選擇題
致病菌是食品微生物檢測的重要指標之一，在食品中的狀態(tài)為（）。
題型：單項選擇題
食品微生物檢測的范圍包括（）。
題型：多項選擇題
菌落總數(shù)的計算公式：N=∑C/（n1+0.1n2）d，其中n1是指（）。
題型：單項選擇題
在油脂培養(yǎng)中添加（）溶液作為指示劑。
題型：單項選擇題
健康奶牛產(chǎn)的牛乳中是不含微生物的。
題型：判斷題
外源性污染僅指食品在加工過程中可能受到的微生物污染。
題型：判斷題
食品微生物檢測是食品安全的重要指標，經(jīng)檢測合格的食品中不含有任何微生物。
題型：判斷題
影響食品安全的最主要因素是（）。
題型：單項選擇題
旋渦振蕩器一般有的模式是：（）
題型：單項選擇題