A.舌尖
B.味蕾
C.舌面
D.舌根
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A.身體健康
B.具超常敏感性
C.無(wú)明顯個(gè)人氣味
D.對(duì)產(chǎn)品無(wú)偏見(jiàn)
A.視覺(jué)
B.嗅覺(jué)
C.味覺(jué)
D.觸覺(jué)
A.差別檢驗(yàn)
B.三點(diǎn)檢驗(yàn)
C.二一三檢驗(yàn)
D.五中取二檢驗(yàn)
A.氰化鉀
B.鹽酸羥胺
C.EDTA和檸檬酸銨
D.硫代硫酸鈉
A.硫氰酸鉀
B.硫酸
C.過(guò)硫酸鉀
D.鹽酸羥胺
最新試題
以下哪種食品加工方式下比較容易產(chǎn)生有害物質(zhì)？（）
目前應(yīng)用較多的農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)包括（）。
全脂牛奶的密度一般在（）g/cm3。
標(biāo)度的類(lèi)型可根據(jù)評(píng)價(jià)員的類(lèi)型靈活運(yùn)用，如果評(píng)價(jià)員是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的普通消費(fèi)者，選用（）。
若市售花生油摻入棕櫚油等，可以初步通過(guò)（）等理化指標(biāo)進(jìn)行摻偽檢驗(yàn)。
在二-三點(diǎn)檢驗(yàn)中，如果試驗(yàn)得到的正確選擇的人數(shù)（），表明比較的兩個(gè)樣品間有顯著性的差異。
砷斑法測(cè)砷時(shí)測(cè)砷管中需要加入（）防止硫化氫的干擾。
農(nóng)藥按殘留時(shí)間長(zhǎng)短可分為（）。
2，6-二氯靛酚滴定法測(cè)定Vc時(shí)，常用的提取劑有（）。
亞硝酸鹽檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中，對(duì)氨基苯磺酸和鹽酸萘乙二胺的加入順序沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定。