單項選擇題下列不屬于對糖果糕點感官分析人員要求的一項是（）
A.身體健康
B.具超常敏感性
C.無明顯個人氣味
D.對產(chǎn)品無偏見
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1.單項選擇題最容易產(chǎn)生感覺疲勞的是（）。
A.視覺
B.嗅覺
C.味覺
D.觸覺
2.單項選擇題下列選項中（）是用以確定兩種同類產(chǎn)品之間是否存在感官差別的感官分析檢驗方法。
A.差別檢驗
B.三點檢驗
C.二一三檢驗
D.五中取二檢驗
