苯甲酸和山梨酸檢測實驗中，因被測溶液pH對測定結(jié)果和色譜柱使用壽命均有影響，所以測定條件以中性為宜。

標度的類型可根據(jù)評價員的類型靈活運用，如果評價員是沒有經(jīng)驗的普通消費者，選用（）。

索氏提取法是最為經(jīng)典的測定脂肪的方法，其儀器組成為（）。

熒光法測定維生素B1時，用正丁醇提取硫色素必須保證準確振搖（）時間。

農(nóng)殘的表示方式一般以（）表示。

蛋白質(zhì)與福林-酚試劑反應(yīng)，產(chǎn)生（）色復(fù)合物。

離子交換色譜分離氨基酸時，（）先被洗脫下來。

碳穩(wěn)定同位素比值是指在某一物質(zhì)中碳的兩種同位素（）的比值。

亞硝酸鹽檢測實驗中，對氨基苯磺酸和鹽酸萘乙二胺的加入順序沒有嚴格規(guī)定。

紅茶籽油和葵花籽油中均含有豐富的（）。