判斷題植物中礦物質(zhì)以游離形式存在為主。
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綠色植物采用的護(hù)綠措施，錯(cuò)誤的是（）
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以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（）
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下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）
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油脂盛裝于以下哪種容器中會(huì)加速氧化（）
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以下關(guān)于脂肪氧化說法，正確的是（）
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以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
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紅茶的香氣形成途徑是（）
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以下幾種維生素，還原性最強(qiáng)的是（）
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