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A.30米
B.40米
C.50米
D.60米

A.主人前
B.主賓前
C.副主人前
D.副主賓前

A.庫(kù)房號(hào)
B.貨架號(hào)
C.層號(hào)
D.貨位號(hào)

A.直接市場(chǎng)采購(gòu)
B.招標(biāo)采購(gòu)
C.“一次?？?rdquo;采購(gòu)
D.供應(yīng)商報(bào)價(jià)采購(gòu)

A.花型正面
B.主賓席位
C.主人席位
D.貴賓席位

A.向賓客說(shuō)明情況，并向賓客提供應(yīng)做的菜可能要花的時(shí)間
B.照常規(guī)接受點(diǎn)菜
C.向客人說(shuō)明廚房沒(méi)有的菜
D.拒絕客人

A.計(jì)劃
B.實(shí)施
C.檢查
D.處理

A.左上右撤
B.右上右撤
C.左上左撤
D.右上左撤

A.成本費(fèi)用
B.營(yíng)業(yè)費(fèi)用
C.管理費(fèi)用
D.財(cái)務(wù)費(fèi)用

A.酒水員
B.迎賓員
C.傳菜生
D.收銀員