宴會(huì)餐廳設(shè)計(jì)的內(nèi)容有臺(tái)面設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和（）。

我國(guó)宴席新的導(dǎo)向是（）。

中國(guó)宴會(huì)發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是（）

大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）

客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來(lái)往的過(guò)道。

中餐宴會(huì)結(jié)束后，（）要做檢查。

在旁桌分菜時(shí)應(yīng)側(cè)對(duì)客人，以便客人觀賞。

宴會(huì)從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣?huì)交往活動(dòng)的朝代是（）。

頭菜應(yīng)與宴席性質(zhì)，規(guī)格，風(fēng)味協(xié)調(diào)，照顧（）的口味嗜好。

中餐宴會(huì)，在客人離席時(shí)，服務(wù)員要檢查臺(tái)面上（）