單項(xiàng)選擇題無主的客人郵件,飯店一般保存()。
A.半個(gè)月
B.一個(gè)月
C.三個(gè)月
D.半年
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1.單項(xiàng)選擇題飯店最理想、方便的結(jié)算方式是()。
A.現(xiàn)金支付
B.信用卡支付
C.轉(zhuǎn)賬支付
D.記賬憑證
2.單項(xiàng)選擇題VIP客人抵店時(shí),一般由()陪同客人進(jìn)房并辦理登記手續(xù)。
A.大堂副理
B.總經(jīng)理
C.前廳經(jīng)理
D.值班經(jīng)理
3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于總服務(wù)臺(tái)部位的是()。
A.收銀處
B.行李處
C.問訊處
D.接待處
4.單項(xiàng)選擇題下列哪些人員屬于總臺(tái)的工作人員()
A.預(yù)訂員
B.開房員
C.話務(wù)員
D.迎賓員
5.單項(xiàng)選擇題預(yù)排房間是應(yīng)優(yōu)先為()排定將入住房間。
A.VIP客人
B.商務(wù)客人
C.旅游客人
D.團(tuán)隊(duì)客人
最新試題
煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮(),可有效殺滅微生物繁殖體。
題型:單項(xiàng)選擇題
清真菜肴品種繁多,其名菜的代表菜有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
醬香型的代表酒是()酒。
題型:單項(xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜由淮揚(yáng)、金陵、無錫()等幾大地方風(fēng)味組成。
題型:單項(xiàng)選擇題
中餐零餐服務(wù)的特點(diǎn)之一是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
簡述值臺(tái)員餐中服務(wù)工作流程正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()不是雞尾酒杯的特點(diǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
二人合作式分菜服務(wù),一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于()盛取菜肴,另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
題型:單項(xiàng)選擇題
西餐服務(wù)中,()服務(wù)要求提供較高的分菜技術(shù)。
題型:單項(xiàng)選擇題
()服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng),對(duì)服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當(dāng)理智的處理。
題型:單項(xiàng)選擇題