單項選擇題我國為預防內(nèi)陸山區(qū)地方性甲狀腺腫所采取的食品強化方法是（）。
A.食鹽加碘
B.食鹽加鐵
C.面粉加碘
D.面粉加鐵
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題三餐食物量的分配應與作息時間和勞動狀況相匹配，一般每日午餐所占的比例應為（）。
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
2.單項選擇題根據(jù)“平衡膳食寶塔”同類互換原則，以下可用于替換饅頭的食物是（）。
A.黃豆
B.瘦豬肉
C.菠菜
D.面包
3.單項選擇題我國古代提出“五谷為養(yǎng)，五菜為充，五畜為益，五果為助”概念的著作是（）。
A.《傷寒雜病論》
B.《本草綱目》
C.《飲食概要》
D.《黃帝內(nèi)經(jīng)》
4.單項選擇題以下屬于脂溶性維生素的是（）。
A.視黃醇
B.硫胺素
C.核黃素
D.葉酸
5.單項選擇題從構(gòu)成上分類，果糖屬于（）。
A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
最新試題
簡述糖類的重要生理功能。
題型：問答題
中國居民平衡膳食寶塔
題型：名詞解釋
為預防肥胖，不但要控制脂肪的攝入，還要注意禁止飲酒。
題型：判斷題
動物性食物與植物性食物中鐵的吸收利用率有何差別？
題型：問答題
預防維生素D缺乏最安全有效的方法應為（）。
題型：單項選擇題
下列人群中，維持正氮平衡的是（）。
題型：單項選擇題
下列變化中，不利于相應營養(yǎng)素消化吸收的是（）。
題型：單項選擇題
大豆中含有影響人體對無機鹽吸收的（）。
題型：單項選擇題
為什么每日應食用一定量的蔬菜、水果類食物？
題型：問答題
在膳食質(zhì)量評價內(nèi)容中，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)攝入量的百分比應為（）。
題型：單項選擇題