發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

白皮小麥，出粉率高。（）

如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動(dòng)保證貯糧安全？

加快糧食陳化的因素有哪些？

爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長(zhǎng)孔篩來量。

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）