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我國(guó)著名的食用醋基本上都是以液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的。()
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多項(xiàng)選擇題
小麥按質(zhì)地可分為()小麥
A.白質(zhì)
B.紅質(zhì)
C.硬質(zhì)
D.軟質(zhì)
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多項(xiàng)選擇題
淀粉生產(chǎn)中分離蛋白質(zhì)的方法有()。
A.靜止沉淀法
B.流動(dòng)沉淀法
C.超聲分離法
D.離心分離法
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