按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

油菜籽可以長(zhǎng)期貯藏。（）

加快糧食陳化的因素有哪些？

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

簡(jiǎn)述大豆走油赤變的原因。

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

具有制油價(jià)值的（）和（）稱為油料。

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）