糧堆過(guò)高，其底層孔隙度減小。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

呼吸作用對(duì)糧食的影響有哪些？

糧食堆放的方法有（）和（）。

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

加快糧食陳化的因素有哪些？

油菜籽可以長(zhǎng)期貯藏。（）

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）

具有制油價(jià)值的（）和（）稱為油料。

面粉的貯藏方法有（）（）。