最新試題
蠶豆的烹調(diào)用途適于炒，燒，煮，拌等烹調(diào)方法。
下列哪一種食材屬于動物性食材？（）
下列哪一種烹飪方法可以保留食材最多的營養(yǎng)？（）
下列哪一種烹飪方法適合于低脂烹飪？（）
豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。
下列哪項是家畜頭部包含的可食用部分？（）
下列哪一種烹飪方法可以去除食材中的異味？（）
下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）
下列哪一種食材不是谷類？（）
下列哪一種烹飪方法屬于蒸煮類？（）
