葡萄酒開瓶時，服務(wù)員應(yīng)充分晃動瓶身，動作要敏捷、果斷。

斟酒時應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。

酒吧常見的銷售形式有哪些？

將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請主人品評酒質(zhì)。

簡述酒吧原料采購流程。

簡述酒吧營業(yè)中的工作要點有哪些？

對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。

皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）

葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。

頭盆選用（）。