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問答題

【簡答題】簡述酒吧原料采購流程。

答案：

酒吧原料采購流程：
（1）選擇合格的采購員
（2）填寫酒水《請購單》
（3）填寫酒水《訂購單》
（4）填寫《采購明細單》

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（1）錯單與損耗的酒水；
（2）營業(yè)時間；
（3）短缺或賣完的酒水品...