酒水庫存控制要點有哪些？

酒水瓶罐的封口常見的有（）。

某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。

當酒瓶中只剩下一杯酒量時，須及時征求主賓意見是否需要再加一瓶。

酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?

將白葡萄酒開瓶后，應從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請主人品評酒質(zhì)。

皇冠瓶蓋的飲料應用什么工具開啟？（）

簡述什么是變動成本？酒吧的變動成本有哪些？

簡述小酒吧服務注意事項。

酒吧器具常用的消毒方法有哪些？