果蔬、豆類食品屬于（）食品，肉類、主食（稻米、麥面）屬于（）食品。

下列元素中有幾項是屬于必需微量元素的（）。

加工時常在肉類中加鹽，是持水性增加。

有哪些元素屬于必需微量元素的有（）。

下列食品屬于成酸性食品的是哪項（）。

礦物質(zhì)在體內(nèi)能維持酸堿平衡。

食品中哪項是屬于成酸性食品的（）。

肉類中含K、Na、P，且微量元素Fe含量也高，是Fe、P的主要來源。

常量元素包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。

乳品中Na、K、Ca、P都為可溶態(tài)。