填空題常量元素包括()、()、()、()、()、()、()。
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2.單項選擇題下列哪些屬于堿性食品的是()。
A.豬肉
B.牛肉
C.鯉魚
D.大豆
3.單項選擇題食品中哪項是屬于成酸性食品的()。
A.豬肉
B.大豆
C.蘿卜
D.梨
4.單項選擇題下列食品屬于成酸性食品的是哪項()。
A.雞蛋
B.蘿卜
C.黃瓜
D.香蕉
5.單項選擇題哪項食品屬于成酸性食品的是()。
A.花生
B.海帶
C.菠菜
D.蘋果
最新試題
常量元素包括()、()、()、()、()、()、()。
題型:填空題
下列食品屬于成酸性食品的是哪項()。
題型:單項選擇題
食品中哪項是屬于成酸性食品的()。
題型:單項選擇題
乳品中含鈣量與其他離子的比例能影響酪蛋白在乳品中的穩(wěn)定性。
題型:判斷題
大部分果蔬、豆類屬于酸性食品,因其中有機酸種類多,含量高。
題型:判斷題
必需礦物質(zhì)元素包括Cu、Zn、Ca、Se、Cd、Ge、Fe。
題型:判斷題
肉類中含K、Na、P,且微量元素Fe含量也高,是Fe、P的主要來源。
題型:判斷題
果蔬、豆類食品屬于()食品,肉類、主食(稻米、麥面)屬于()食品。
題型:填空題
下列元素屬于必需微量元素的有()。
題型:多項選擇題
礦物質(zhì)在體內(nèi)能維持酸堿平衡。
題型:判斷題