人體必需的微量元素包括（）、（）、（）、（）、（）。

植物中礦物質(zhì)，大部分與（）結(jié)合，不以（）形式存在，而以金屬離子（）形式存在。

植物中（尤其谷類、豆類）的P主要以植酸形式存在。

肉類中含K、Na、P，且微量元素Fe含量也高，是Fe、P的主要來源。

大部分果蔬、豆類屬于酸性食品，因其中有機酸種類多，含量高。

哪項食品屬于成酸性食品的是（）。

礦物質(zhì)在體內(nèi)能維持酸堿平衡。

植物中礦物質(zhì)一般優(yōu)于動物中的礦物質(zhì)。

果蔬、豆類食品屬于（）食品，肉類、主食（稻米、麥面）屬于（）食品。

下列食品屬于成酸性食品的是（）。