單項(xiàng)選擇題下列哪些屬于堿性食品的是（）。
A.豬肉
B.牛肉
C.鯉魚
D.大豆
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題食品中哪項(xiàng)是屬于成酸性食品的（）。
A.豬肉
B.大豆
C.蘿卜
D.梨
2.單項(xiàng)選擇題下列食品屬于成酸性食品的是哪項(xiàng)（）。
A.雞蛋
B.蘿卜
C.黃瓜
D.香蕉
3.單項(xiàng)選擇題哪項(xiàng)食品屬于成酸性食品的是（）。
A.花生
B.海帶
C.菠菜
D.蘋果
4.單項(xiàng)選擇題下列食品屬于成酸性食品的是（）。
A.大豆
B.花生
C.土豆
D.西瓜
5.多項(xiàng)選擇題下列元素中有幾項(xiàng)是屬于必需微量元素的（）。
A.K
B.Na
C.Fe
D.Zn
E.Cu
最新試題
下列食品屬于成酸性食品的是哪項(xiàng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳品中含鈣量與其他離子的比例能影響酪蛋白在乳品中的穩(wěn)定性。
題型：判斷題
人體必需的微量元素包括（）、（）、（）、（）、（）。
題型：填空題
有哪些元素屬于必需微量元素的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
大部分肉類、主食（包括稻米、麥面）屬于堿性食品。
題型：判斷題
果蔬、豆類食品屬于（）食品，肉類、主食（稻米、麥面）屬于（）食品。
題型：填空題
大部分果蔬、豆類屬于酸性食品，因其中有機(jī)酸種類多，含量高。
題型：判斷題
肉制品中加三聚磷酸鈉（焦磷酸鈉）可使其持水性增加，防止脂肪酸敗。
題型：判斷題
植物中（尤其谷類、豆類）的P主要以植酸形式存在。
題型：判斷題
下列元素中有幾項(xiàng)是屬于必需微量元素的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題