多項選擇題下列元素屬于必需微量元素的有（）。
A.鈣
B.銅
C.鈷
D.鐵
E.鉀
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2.單項選擇題食品中哪項是屬于成酸性食品的（）。
A.豬肉
B.大豆
C.蘿卜
D.梨
5.單項選擇題下列食品屬于成酸性食品的是哪項（）。
A.雞蛋
B.蘿卜
C.黃瓜
D.香蕉
9.多項選擇題有哪些元素屬于必需微量元素的有（）。
A.鉀
B.鈉
C.鐵
D.鋅
E.銅
最新試題
乳品中Na、K、Ca、P都為可溶態(tài)。
題型：判斷題
肉制品中加三聚磷酸鈉（焦磷酸鈉）可使其持水性增加，防止脂肪酸敗。
題型：判斷題
乳品中含鈣量與其他離子的比例能影響酪蛋白在乳品中的穩(wěn)定性。
題型：判斷題
肉類中含K、Na、P，且微量元素Fe含量也高，是Fe、P的主要來源。
題型：判斷題
植物中（尤其谷類、豆類）的P主要以植酸形式存在。
題型：判斷題
礦物質(zhì)在體內(nèi)能維持酸堿平衡。
題型：判斷題
哪項食品屬于成酸性食品的是（）。
題型：單項選擇題
有哪些元素屬于必需微量元素的有（）。
題型：多項選擇題
大部分果蔬、豆類屬于酸性食品，因其中有機(jī)酸種類多，含量高。
題型：判斷題
食品中哪項是屬于成酸性食品的（）。
題型：單項選擇題