保健食品是指具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體功能或提高抗御能力，不以治療為目的，適于特定人群食用的食品。
食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于營養(yǎng)素范圍的食品添加劑。
最新試題
簡述食品防腐劑的抑菌原理。
什么是微波加熱
簡述保健食品降低血脂的作用原理。
簡述膨化食品的特點(diǎn)。
簡述保健食品改善胃腸道功能的作用原理。
什么是噴霧干燥
簡述保健食品降低血糖的作用原理。
選擇營養(yǎng)強(qiáng)化劑有哪些要求？
什么是化學(xué)保鮮
簡述保健食品抗氧化與延緩衰老的作用原理。