食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于營養(yǎng)素范圍的食品添加劑。
強(qiáng)化食品是指按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定加入了一定量的營養(yǎng)強(qiáng)化劑的食品。
最新試題
低乳糖奶的生產(chǎn)，可以采用乳糖發(fā)酵法，也可采用乳糖酶分解法。
簡述食品防腐劑的抑菌原理。
簡述食品的高壓保藏。
什么是擠壓膨化
簡述保健食品改善生長發(fā)育的作用原理。
什么是物理保藏
簡述保健食品改善胃腸道功能的作用原理。
食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)試驗(yàn)的內(nèi)容包括哪些？
簡述保健食品改善學(xué)習(xí)記憶的原理。
簡述冷凍保藏的原理。