保健食品是指具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體功能或提高抗御能力，不以治療為目的，適于特定人群食用的食品。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于營養(yǎng)素范圍的食品添加劑。

強(qiáng)化食品是指按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定加入了一定量的營養(yǎng)強(qiáng)化劑的食品。