多項(xiàng)選擇題常見的干燥技術(shù)包括()。
A.對(duì)流干燥
B.接觸干燥
C.輻射干燥
D.冷凍干燥
E.噴霧干燥
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1.多項(xiàng)選擇題食品安全評(píng)價(jià)的亞慢性毒性試驗(yàn)包括()。
A.90天喂養(yǎng)試驗(yàn)
B.繁殖試驗(yàn)
C.傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)
D.代謝試驗(yàn)
E.致癌試驗(yàn)
2.多項(xiàng)選擇題化學(xué)保鮮劑按保鮮機(jī)理的不同,可分為()。
A.防腐劑
B.殺菌劑
C.抗氧化劑
D.干燥劑
E.殺蟲劑
3.多項(xiàng)選擇題常用物理保藏方法包括()。
A.冷卻保藏
B.輻照保藏
C.凍結(jié)保藏
D.高壓保藏
E.液熏法
4.多項(xiàng)選擇題肥胖發(fā)生原因與()有關(guān)。
A.遺傳
B.生活方式
C.脂肪代謝障礙
D.能量平衡失調(diào)
E.膳食
5.多項(xiàng)選擇題常用化學(xué)保藏方法包括()。
A.鹽漬
B.糖漬
C.冷熏法
D.熱熏法
E.液熏法
最新試題
簡(jiǎn)述保健食品抗氧化與延緩衰老的作用原理。
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什么是微波加熱
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什么是涂膜保鮮
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什么是食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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簡(jiǎn)述保健食品降低血糖的作用原理。
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簡(jiǎn)述保健食品改善生長(zhǎng)發(fā)育的作用原理。
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