判斷題鈣不參與血凝過程，不恩有激活凝血酶原使之變成凝血酶的作用。
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4.多項選擇題膳食纖維的主要功能包括（）。
A.有利于食物的消化過程
B.預(yù)防膽石形成
C.維持血糖正常平衡，防治糖尿病
D.防止能量過剩和肥胖
E.促進結(jié)腸功能，預(yù)防結(jié)腸癌
5.多項選擇題膳食纖維的主要特性包括（）。
A.吸水作用
B.供能作用
C.黏滯作用
D.細(xì)菌發(fā)酵作用
E.陽離子交換作用
最新試題
人體代謝物質(zhì)的排泄途徑（）
題型：多項選擇題
血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關(guān)。
題型：判斷題
人體內(nèi)水分增加超過正常水平的10%時，就會導(dǎo)致水腫。
題型：判斷題
我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點是（）
題型：多項選擇題
鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)。
題型：判斷題
胃是消化蛋白質(zhì)最重要的場所。
題型：判斷題
季節(jié)的不同對食物風(fēng)味要求也不同，春多酸，夏多辛，秋多苦，冬多咸。
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比較合理的分配是早餐占全天的熱量的25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。
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維生素C是維生素中最穩(wěn)定的一種維生素。
題型：判斷題
飽和脂肪酸攝入的多少對動脈粥樣硬化無影響。
題型：判斷題