填空題常用的餐飲市場預測方法有定性分析和()兩種。

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5.單項選擇題日本餐飲業(yè)在發(fā)展初期存在的最嚴重問題是()

A.人員素質(zhì)低下
B.原料來源匱乏
C.餐館菜品陳舊
D.市場容量狹小