單項選擇題屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設(shè)的對策是（）
A.學(xué)習國外經(jīng)驗，提高餐飲人員素質(zhì)
B.塑造有利于人才培養(yǎng)與發(fā)展的環(huán)境
C.做好餐飲人才培養(yǎng)的長遠規(guī)劃工作
D.建立基于人才分類、分層機制的教育體系
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1.單項選擇題從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是（）
A.單一化
B.多元化
C.同一化
D.市場化
4.名詞解釋餐飲文化
最新試題
餐飲供給最重要的組成部分是（）
題型：單項選擇題
餐飲文化
題型：名詞解釋
試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。
題型：問答題
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
題型：單項選擇題
餐飲市場預(yù)測的主體階段是（）
題型：單項選擇題
構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是（）
題型：單項選擇題
對餐飲市場進行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標是要（）
題型：單項選擇題
在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）
題型：單項選擇題
在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達最高水平的階段是（）
題型：單項選擇題
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
題型：填空題