A.爭奪市場客源
B.提高市場占有率
C.擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模
D.提高經(jīng)營效益
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A.決定預(yù)測目標(biāo)
B.收集整理資料
C.選擇預(yù)測方法
D.實(shí)施預(yù)測
A.餐飲企業(yè)的數(shù)量及規(guī)模
B.餐飲市場的布局與結(jié)構(gòu)
C.餐飲產(chǎn)品的數(shù)量與質(zhì)量
D.餐飲產(chǎn)品的種類特色及服務(wù)水平的高低
A.提供不同的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)
B.滿足不同消費(fèi)者的不同需求
C.分析不同餐飲市場的結(jié)構(gòu)特征
D.制定不同的餐飲市場競爭策略
A.完全競爭市場
B.完全壟斷市場
C.壟斷競爭市場
D.寡頭壟斷市場
A.差異性和不可儲存性
B.地域性和不可儲存性
C.不可儲存性和不可轉(zhuǎn)移性
D.差異性和不可轉(zhuǎn)移性
最新試題
國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)對我國餐飲業(yè)的一個(gè)重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）
餐飲文化
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）
餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。
造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點(diǎn)的原因是餐飲產(chǎn)品的（）
對餐飲產(chǎn)品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）
從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是（）
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
餐飲市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)