單項選擇題輕度有機磷農(nóng)藥中毒可單獨給予()。
A.腎上腺皮質(zhì)激素
B.二巰基丙磺酸鈉
C.阿托品
D.硫代硫酸鈉
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1.單項選擇題有機磷農(nóng)藥中毒具有()。
A.腎臟毒性
B.神經(jīng)毒性
C.血液毒性
D.肝臟毒性
2.單項選擇題腌菜時至少需腌制()。
A.10天以上
B.15天以上
C.20天以上
D.25天以上
3.單項選擇題腌菜時所加鹽的含量應達到()。
A.10%以上
B.12%以上
C.16%以上
D.20%以上
4.單項選擇題一兒童因食用大量存放過久的蔬菜而引起以青紫癥為主的食物中毒,及時采用1%美藍小劑量口服治愈。采用1%美藍小劑量治療的原理是()。
A.奪取與細胞色素氧化酶結(jié)合的NO3
B.使血紅蛋白中的Fe3+變成Fe2+
C.阻斷氰酸離子與氧化酶結(jié)合
D.促使硫氰酸鹽從腎臟排泄
5.單項選擇題一兒童因食用大量存放過久的蔬菜而引起以青紫癥為主的食物中毒,及時采用1%美藍小劑量口服治愈。該食物中毒屬于()。
A.細菌性食物中毒
B.真菌毒素食物中毒
C.有毒植物中毒
D.化學性食物中毒
最新試題
食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報告或者通報后,一次食物中毒人數(shù)超過100人;或出現(xiàn)死亡病例;或食物中毒發(fā)生在學校、幼兒園、建筑工地等集體單位,一次中毒人數(shù)5人及以上,應報至()。
題型:單項選擇題
食物中毒包含:細菌性食物中毒、有毒植物性中毒、有毒動物性中毒、真菌毒素及霉變食物中毒、化學性中毒。
題型:判斷題
在進行食物中毒調(diào)查前,應準備的法律文書有()。
題型:多項選擇題
對加工海產(chǎn)品的器具必須嚴格清洗、消毒。生、熟食品工用具要分開,防止交叉污染。
題型:判斷題
發(fā)生食物安全事件的單位,向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報告,應在()。
題型:單項選擇題
不可隔夜泡發(fā)木耳、米粉類等。
題型:判斷題
食物中毒的流行病學調(diào)查是調(diào)查病人的臨床癥狀和進餐情況。
題型:判斷題
肉制品制作中需要使用亞硝酸鹽,可以隨意添加。
題型:判斷題
食物中毒調(diào)查的內(nèi)容有()。
題型:多項選擇題
不可食用隔夜飯隔夜蔬菜。
題型:判斷題