單項(xiàng)選擇題蛋白成分除了水以外,含量最多的是()

A.油脂
B.葡萄糖
C.灰分
D.蛋白質(zhì)


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你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題蛋黃中含量最多的成分()

A.水
B.油脂
C.蛋白質(zhì)
D.灰分

2.單項(xiàng)選擇題不需要使用酵母的烘焙產(chǎn)品是()

A.包子
B.饅頭
C.面包
D.重奶油蛋糕

3.單項(xiàng)選擇題派皮用的面粉應(yīng)以哪種面粉為宜()

A.低筋粉
B.中筋粉
C.高筋粉
D.太白粉

4.單項(xiàng)選擇題一般天使蛋糕的主要原料為()

A.太白粉
B.蛋白
C.乳酪
D.鮮奶油

5.單項(xiàng)選擇題奶粉的重量2.2磅相當(dāng)于公制單位的()

A.半公斤
B.1公斤
C.1.5公斤
D.4.4公斤