單項選擇題在中國古代就有()。
A.猿人造酒說
B.猿猴造酒說
C.人類造酒說
D.杜康造酒說
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1.單項選擇題香檳產(chǎn)自法國北部的()。
A.隆河谷
B.阿爾薩斯
C.香檳地區(qū)
D.克多爾
2.單項選擇題嘉士伯啤酒是()生產(chǎn)的。
A.丹麥
B.比利時
C.荷蘭
D.德國
3.單項選擇題特吉拉酒的原材料是()。
A.龍舌蘭
B.甘蔗
C.糖漿
D.糯米
4.單項選擇題金酒的原材料是()。
A.玉米
B.谷物
C.糯米
D.高粱
5.單項選擇題法國葡萄酒最重要的產(chǎn)區(qū)是波根第和()。
A.波爾多
B.納赫
C.巴登
D.烏騰堡
最新試題
調(diào)酒員布置吧臺時錯誤的做法是()。
題型:單項選擇題
量酒杯又叫(),是酒吧常用器具之一。
題型:單項選擇題
不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的,一般在夏季()的需求量較大。
題型:多項選擇題
酒會的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在()之間。
題型:單項選擇題
酒吧營業(yè)前工作準備俗稱為“開吧”,調(diào)酒師在此階段的主要工作有檢查設(shè)備和()等。
題型:多項選擇題
下列關(guān)于酒會成本的預(yù)算與核算正確的是()。
題型:多項選擇題
符合下列()條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型:多項選擇題
瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度,一般不超過()。
題型:單項選擇題
酒會食物成本一般比同一級酒店的餐飲成本高一些。
題型:判斷題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做,但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型:判斷題