單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中，有可能是朊解菌的代謝產(chǎn)物的是（）

A、胺類
B、乳酸
C、乙醇
D、二氧化碳


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題食品輻射保藏中所用到的γ射線能量最大不應(yīng)超過（）

A、5MeV
B、10MeV
C、5krad
D、10krad

2.單項(xiàng)選擇題人體在受到微波輻射時(shí)，下列器官中（）最易受傷害。

A、眼睛
B、鼻
C、口
D、都不會(huì)

3.單項(xiàng)選擇題采用（）方式，物料的受熱時(shí)間最短。

A、離心薄膜濃縮
B、三效濃縮
C、雙效濃縮
D、常壓濃縮

4.單項(xiàng)選擇題粉體食品生產(chǎn)最重要的方法是（）

A、流化床干燥
B、氣流干燥
C、噴霧干燥
D、冷凍干燥

5.單項(xiàng)選擇題下列幾種食品冷藏時(shí)（）的冷藏溫度會(huì)高些。

A、蘋果
B、魚
C、雞
D、香蕉