蜜棗屬于（）糖制果品。

下列哪一種烹飪方法可以去除食材中的異味？（）

馬鈴薯又稱土豆、地蛋。

下列哪一種烹飪方法屬于蒸煮類？（）

下列哪一種食材屬于動(dòng)物性食材？（）

薯類的產(chǎn)季在什么時(shí)候？（）

秈稻、粳稻、糯稻、薯都是稻類。

下列哪一種食材具有利尿的功效？（）

豆腐在烹制中，翻炒用力要輕，以免碎爛。

禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。