屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設的對策是（）

對餐飲市場進行結(jié)構分類最根本的目標是要（）

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構成。

從餐飲業(yè)的結(jié)構特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是（）

餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）

餐飲市場預測的主體階段是（）

餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新

美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）

目前，我國餐飲市場機制存在的問題有（）、相關法律法規(guī)滯后和人才建設不適應餐飲市場的發(fā)展。

聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。