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單項(xiàng)選擇題
從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢(shì)必將是（）
A.單一化
B.多元化
C.同一化
D.市場(chǎng)化
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問答題
【簡(jiǎn)答題】影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？
答案：
影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素包括：1. 食材供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性：食材的質(zhì)量、來源、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的可持續(xù)性對(duì)餐飲業(yè)的長(zhǎng)期...
名詞解釋
餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新
答案：
餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新是指餐飲企業(yè)為了滿足市場(chǎng)需求、提高競(jìng)爭(zhēng)力、吸引顧客、增加利潤等目的，對(duì)現(xiàn)有的餐飲產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)或創(chuàng)造全新的...
