單項(xiàng)選擇題機(jī)械冷藏庫的貯前準(zhǔn)備包括（）和防蟲防鼠工作。

A.設(shè)定庫內(nèi)適宜的氧氣和二氧化碳含量
B.啟動(dòng)制冷系統(tǒng)將庫溫直接調(diào)到貯藏期內(nèi)的最適宜溫度
C.對(duì)庫房和用具進(jìn)行徹底消毒
D.噴灑異氰酸和聚醚兩種材料


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題下列屬于人工氣調(diào)貯藏的英文縮寫是（）。

A.CA
B.MA
C.RGQT
D.TPS

2.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)品入庫貯藏在堆放時(shí)應(yīng)注意（）。

A.一隙三離
B.一隙一離
C.三離三隙
D.三離一隙

3.單項(xiàng)選擇題國內(nèi)外應(yīng)用的貯藏方法，可以歸納大類，低溫貯藏和（）。

A.通風(fēng)庫
B.氣調(diào)貯藏
C.機(jī)械冷藏
D.簡(jiǎn)易貯藏

4.單項(xiàng)選擇題蔬菜加工中常利用石灰水浸泡，主要是起到（）的作用。

A.護(hù)色保綠
B.防氧化
C.殺菌
D.防腐

5.單項(xiàng)選擇題抗壞血酸就是（）。

A.維生素C
B.維生素B
C.維生素A
D.維生素E