多項選擇題谷類種子的形態(tài)結構一般由()部分組成。
A.谷皮
B.糊粉層
C.谷胚
D.胚乳
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1.多項選擇題食用莜麥食品,對人體起著預防保健和營養(yǎng)治療作用,其中可以()。
A.降血脂
B.預防動脈硬化癥
C.適應于糖尿病人使用
D.適應于肝腎病人使用
2.多項選擇題辣椒中含有豐富的微量元素,它們是。()
A.硒
B.鐵
C.鋅
D.鈣
3.多項選擇題蛋黃是多種微量元素的良好來源,包括。()
A.鐵
B.硫
C.鎂
D.鉀
4.多項選擇題乳類常用的消毒方法有。()
A.煮沸法
B.巴氏消毒法
C.冰箱貯存
D.陽光下照射
5.多項選擇題魚類的主要營養(yǎng)有。()
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.維生素A和維生素D
D.脂類