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單項選擇題

新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。

A.脂肪
B.鉀
C.維生素B1
D.維生素B2
E.蛋白質

你可能感興趣的試題

單項選擇題

雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。

A.膳食纖維
B.礦物質
C.維生素
D.蛋白質
E.脂肪

單項選擇題

某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品，聞起來有刺激性的臭味，主要是因為其中含有（）。

A.蒜氨酸
B.蒜氨酸酶
C.大蒜素
D.S-烯丙基半胱氨酸
E.二烯丙基硫化物

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