多項(xiàng)選擇題食用莜麥?zhǔn)称?，?duì)人體起著預(yù)防保健和營(yíng)養(yǎng)治療作用，其中可以（）。
A.降血脂
B.預(yù)防動(dòng)脈硬化癥
C.適應(yīng)于糖尿病人使用
D.適應(yīng)于肝腎病人使用
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1.多項(xiàng)選擇題辣椒中含有豐富的微量元素，它們是。（）
A.硒
B.鐵
C.鋅
D.鈣
2.多項(xiàng)選擇題蛋黃是多種微量元素的良好來(lái)源，包括。（）
A.鐵
B.硫
C.鎂
D.鉀
3.多項(xiàng)選擇題乳類常用的消毒方法有。（）
A.煮沸法
B.巴氏消毒法
C.冰箱貯存
D.陽(yáng)光下照射
4.多項(xiàng)選擇題魚(yú)類的主要營(yíng)養(yǎng)有。（）
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.維生素A和維生素D
D.脂類
5.多項(xiàng)選擇題蛋黃中的膽固醇含量很高，大量食用可引起哪些疾病。（）
A.高脂血癥
B.動(dòng)脈粥樣硬化
C.冠心病
D.心血管疾病
最新試題
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
題型：多項(xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
雜豆類制作成粉條、涼皮等過(guò)程中大部分被去除的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某女性從藥店買(mǎi)回來(lái)的某品牌大蒜油保健品，聞起來(lái)有刺激性的臭味，主要是因?yàn)槠渲泻校ǎ?/p>
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
我國(guó)為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊(cè)，其中包括對(duì)孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）食品是我國(guó)蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來(lái)源。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題