多項選擇題關(guān)于DRIs的七個指標下面說法正確的是（）。
A.AI和RNA均可作為目標人群個體營養(yǎng)素攝入的目標值
B.RNI準確性高于AI
C.RNI是制定EAR的基礎(chǔ)
D.UL不能用來評估人群中營養(yǎng)素攝入過多而產(chǎn)生毒副作用的危險性
E.RNI和UL之間是一個安全攝入范圍
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1.單項選擇題食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.礦物質(zhì)
D.植物化學(xué)物
E.維生素
2.單項選擇題我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
A.《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》
B.《肘后備急方》
C.《食療本草》
D.《太平圣惠方》
3.問答題食物中毒的發(fā)病特點是什么？
4.問答題細菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
最新試題
蔬菜的春化作用是（）。
題型：單項選擇題
發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？
題型：問答題
毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）
題型：多項選擇題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：單項選擇題
四季豆中毒是因為含（）。
題型：多項選擇題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：單項選擇題
決定蛋殼顏色的因素是（）。
題型：單項選擇題
有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（）
題型：單項選擇題
我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
題型：單項選擇題
運動員在運動前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
題型：單項選擇題