多項(xiàng)選擇題四季豆中毒是因?yàn)楹ǎ?/strong>
A、紅細(xì)胞凝集素
B、龍葵素
C、皂素
D、溶血素
E、腸毒素
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1.多項(xiàng)選擇題()食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
A、飲料
B、米飯
C、乳及其制品
D、水果蔬菜
E、含淀粉高的食品
2.單項(xiàng)選擇題肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為()
A、劇烈嘔吐
B、黃綠色水樣便
C、紫紺
D、神經(jīng)系統(tǒng)損傷癥狀
3.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機(jī)制為()
A.抑制膽堿酯酶活性
B.肝損傷
C.腎損傷
D.血液毒
4.單項(xiàng)選擇題肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是()
A、阿托品
B、巰基解毒劑
C、美蘭
D、抗菌素
5.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起()
A、肝損傷
B、腎損傷
C、骨骼損傷
D、神經(jīng)系統(tǒng)損傷
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雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是()。
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