A.旅游業(yè)
B.農(nóng)業(yè)
C.食品工業(yè)
D.零售業(yè)
E.烹飪設備制造業(yè)
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A.演繹法
B.理論與實際相結(jié)合的方法
C.實證分析法
D.歸納法
E.比較分析法
A.單純化、標準化、商品化
B.工業(yè)化、標準化、專門化
C.標準化、專門化、市場化
D.單純化、標準化、專門化
A.企業(yè)的生產(chǎn)和流通方式
B.企業(yè)的經(jīng)營方式
C.企業(yè)的生產(chǎn)和商品形態(tài)
D.企業(yè)的資源密集形態(tài)
A.一般需要較強的產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)實力
B.能夠盡快縮短與領(lǐng)先者的距離
C.可能會有一定的風險
D.不必要推出以往在本地市場中或本企業(yè)內(nèi)從未出現(xiàn)過的餐飲產(chǎn)品與服務
A.營造一種良好的飲食文化特色
B.滿足市場需求
C.形成品牌效應和產(chǎn)品系列
D.注重開發(fā)效益
最新試題
餐飲企業(yè)市場競爭在經(jīng)濟結(jié)果方面的最終體現(xiàn)是（）
對于一些資金或開發(fā)技術(shù)實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）
一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。
聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。
就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）
餐飲需求規(guī)律
造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產(chǎn)品的（）
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
餐飲供給最重要的組成部分是（）