單項(xiàng)選擇題餐飲企業(yè)能否取得預(yù)期的利潤，關(guān)鍵在于（）

A.餐飲企業(yè)如何進(jìn)行成本控制
B.餐飲企業(yè)是否有完善的管理機(jī)制
C.餐飲企業(yè)如何進(jìn)行市場營銷
D.餐飲企業(yè)是否有良好的經(jīng)營策略


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題（）是餐廳籌備工作中最重要的環(huán)節(jié)，也是進(jìn)行其他重要決策的前提條件。

A.餐廳選址
B.制訂經(jīng)營方針
C.選擇經(jīng)營方式
D.確定投資力度

2.單項(xiàng)選擇題餐廳所使用的餐臺(tái)基本以（）為主。

A.玻璃結(jié)構(gòu)
B.木質(zhì)結(jié)構(gòu)
C.塑料結(jié)構(gòu)
D.石質(zhì)結(jié)構(gòu)

3.單項(xiàng)選擇題（）是影響顧客消費(fèi)的首要市場營銷因素？

A.廣告
B.餐飲產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與消費(fèi)者心理需要的適應(yīng)程度
C.促銷
D.價(jià)格

4.多項(xiàng)選擇題宴會(huì)的特點(diǎn)有（）

A、消費(fèi)低
B、菜點(diǎn)品種多
C、就餐人數(shù)少
D、接待服務(wù)講究

5.單項(xiàng)選擇題（）是成本核算的中心和關(guān)鍵。

A.營業(yè)費(fèi)用
B.管理費(fèi)用
C.原材料的消耗
D.加工成本