判斷題情景教學(xué)法是將學(xué)生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中,要求學(xué)生處理可能出現(xiàn)的各種問題。
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按照重要程度來劃分,住宿和餐飲服務(wù)屬于()
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示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下,把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實工作環(huán)境中,學(xué)生模擬扮演某一角色,并模擬解決實際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實訓(xùn)方法。
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()具有風(fēng)險小、周轉(zhuǎn)快的特點,是飯店最愿意接收的付款方式。
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