單項(xiàng)選擇題（）是影響顧客消費(fèi)的首要市場(chǎng)營(yíng)銷因素？
A.廣告
B.餐飲產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與消費(fèi)者心理需要的適應(yīng)程度
C.促銷
D.價(jià)格
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1.多項(xiàng)選擇題宴會(huì)的特點(diǎn)有（）
A、消費(fèi)低
B、菜點(diǎn)品種多
C、就餐人數(shù)少
D、接待服務(wù)講究
2.單項(xiàng)選擇題（）是成本核算的中心和關(guān)鍵。
A.營(yíng)業(yè)費(fèi)用
B.管理費(fèi)用
C.原材料的消耗
D.加工成本
3.問(wèn)答題餐飲企業(yè)的類型有哪些？
4.問(wèn)答題餐飲業(yè)品牌塑造存在哪些問(wèn)題？
5.問(wèn)答題菜品的選擇因素有哪些？
最新試題
外腳分開(kāi)呈外八字，雙腿屈膝下蹲，呈騎馬蹲襠式，此為輕托起盤的動(dòng)作要領(lǐng)。
題型：判斷題
當(dāng)客人在購(gòu)買中對(duì)購(gòu)買商品有異議的時(shí)候，可以采取的方式不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
前廳部須確保預(yù)定人員12小時(shí)在崗，如無(wú)法保證在崗，應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能，保證及時(shí)接電話。
題型：判斷題
棉麻餐巾的特點(diǎn)不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
門市以柜臺(tái)式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)擺杯花的時(shí)候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型：判斷題
酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務(wù)員應(yīng)該及時(shí)拉住并質(zhì)問(wèn)他的身份。
題型：判斷題
以下哪一款酒不適合做雞尾酒（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
計(jì)劃衛(wèi)生的形式不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題